Recette des Iles flottantes au chocolat - 750 Grammes

Une île flottante qui change de l'ordinaire, idéale pour un dessert rapide, raffiné et facile !

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Ingrédients pour les îles flottantes au chocolat :

Pour la crème anglaise au chocolat:
5 jaunes
30g de sucre
1/2 L de lait
50g de chocolat au lait

Pour les blancs en neige :
5 blancs
120g de sucre

Un peu de fève tonka

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