Dossier du Jour : Vins, bières, cocktails sans alcool, la fête est moins folle ?

Aujourd’hui, on peut s’amuser sans s’enivrer. Toutes sortes de cocktails joyeux et colorés sans alcool sont de plus en plus à la mode ! Comment ces boissons sont-elles fabriquées ? Est-ce que c’est bon ? Y a-t-il un public pour ce marché ?