« On teste pas mal de choses pour trouver vraiment la bière qui va sortir du lot »

Elle est passée devant le vin…

« Pour un repas du midi vous buvez une bière à 3 ou 5 degrés ben c’est sympa !»

elle brasse large…

«Qu’on soit juste local fait vendre. Si on rajoute local et bio alors là ça va encore plus vendre »

elle a inondé le marché,

mais…

«Pour faire un litre de bière on consomme 10L d’eau »



Bière, la pression monte





Mardi à 21h sur France 5 et sur la plateforme France point tv