Le 5 janvier c'est Épiphanie, c'est donc le moment de faire une bonne galette des rois maison. Voici donc ma recette ultra simple, ultra rapide et ultra gourmande.

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Ingrédients:
2 pâtes feuilletées
140 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
2 œufs
1 jaune d’œuf
75 g de beurre mou
+ une fève

Étaler la première pâte et piquez la avec une fourchette.
Dans votre robot, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, le beurre et les œufs.
Étalez le mélange sur votre pâte, placez la fève.
Placer la deuxième pâte sur la première, et pincer pour refermer.
Avec le jaune d’œuf et un pinceau alimentaire recouvrez la pâte feuilleté de façon homogène.

Au four à 200 degrés 20 à 30 minutes, bien surveillez la cuisson


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Crédits : Track: KITCHY GIRL - Instrumental - T-703.192.441.3 -