Après les châtaignes, les champignons ! Et quels champignons ! Girolles, pieds de mouton, bolets à pieds rouge (ci-dessous en photos), trompettes de la mort, coulemelles… Linda Louis, auteur de « L’Appel gourmand de la forêt », nous explique comment les cueillir, les conserver et les cuisiner. Allez, venez avec nous en forêt…

Musique: Oursvince