Le chef Julien Duboué propose une association 100% Sud-Ouest : du poulet jaune avec du foie gras. Fondant à souhait, ce met s'accompagne d'un risotto de coquillettes aux cèpes. Un pur délice :-) Retrouvez les recettes et tours de mais de St Sever sur la chaîne Youtube (Volailler StSever) et rejoignez le volailler St Sever sur Facebook : www.facebook.com/StSever