Concours Champagne en cuisine 2010 : la finale

Du 15 octobre au 26 novembre 2010, Les Champagnes de Vignerons ont lancé un grand jeu sur internet. 10 blogueurs gastronomiques de renom ont été invités à élaborer des recettes accompagnées de champagnes de producteurs. Les quatre qui ont été les plus plébiscitées par les internautes, sont venues le 6 décembre en Champagne pour la grande finale de ce jeu à l’Assiette Champenoise.

Un jury, composé d'Arnaud Lallement, chef du restaurant et président du jury, de Grégory Cuilleron, gagnant "d'Un dîner presque parfait 2009", de Sophie Claeys, journaliste, d’Yves Couvreur, vigneron à Rilly-la-Montagne et de Christophe Constant, oenologue, a élu la meilleure recette.

Sandra Fantes a reporté le jeu concours et gagné un week-end en Champagne pour deux personnes, pour sa recette « Charlotte aux framboises et son sabayon de champagne de vigneron ».