• il y a 2 mois
Recette Apéritif

Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le goût légèrement sucré des poivrons rouges rôtis. Parfait pour tremper des crudités, des crackers ou pour tartiner sur du pain grillé, ce houmous apportera une touche colorée et savoureuse à vos apéros. N'attendez plus pour découvrir cette tartinade irrésistible/ qui fera l'unanimité à coup sûr :-)

Ingrédients:
- 1 poivron rouge
- 250gr de pois chiches (cuits)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 citron (jus)
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame)
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de sel


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-aux-poivrons-rouges-la-tartinade-parfaite-pour-l-apero-fid-1581990

Transcription
00:00On va faire du houmous au poivron, c'est parti !
00:03Tu auras besoin de 250 g de pois chiches cuits,
00:06un poivron rouge, lui aussi cuit et pelé,
00:082 gousses d'ail,
00:094 cuillères à soupe d'huile d'olive,
00:11le jus d'un citron,
00:122 cuillères à soupe de tahini,
00:14du sel et du paprika doux.
00:15Mixe le tout jusqu'à obtenir une consistance bien crémeuse.
00:18Si besoin, tu peux encore ajouter de l'huile d'olive.
00:21Mets ton houmous dans un grand bol
00:23et décore-le comme tu veux.
00:25Allez, régale-toi !

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