Las claves de la investigación sobre la carne de pollo de Lidl: por qué puede ser un riesgo para la salud pública

  • el mes pasado
El 71% de unas muestras analizadas de pollo de Lidl tienen bacterias resistentes a antibióticos. Así lo ha demostrado una investigación realizada por un laboratorio independiente con sede en la ciudad alemana de Colonia, respaldado por el organismo DAkkS.

Según los expertos, el 38% del total analizado presenta listeria mientras que un 83% contiene bacterias asociadas a enfermedades diarreicas como Escherichia coli y Campylobacter. Esqueriquia coli y campylobacter.

Adapatación y guion: Rocío Cruz
Presentación y edición: Chema Molina

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