Après la rediffusion du documentaire qu'il a tourné sur place, Antoine de Maximy raconte dans quelles conditions il est parti en voyage sur la péninsule ibérique et les difficultés rencontrées en chemin. Le globe-trotteur a eu toutes les peines du monde à se rendre dans la maison des Basques et raconte pourquoi. Il revient également sur certaines rencontres : avec José Augustino, un vieux Basque un peu décalé ou avec Juanito, à Séville. Une fois n'est pas coutume, Antoine donne également des nouvelles d'un chat dont il a croisé la route à Madrid et qu'il n'oubliera jamais. Retour sur toutes les scènes étonnantes qui n'avaient pas encore pu être révélées.