Una reciente investigación llevada a cabo por la Universidad Anglia Ruskin (Reino Unido) ha revelado que el neotamo, uno de los edulcorantes artificiales de nueva generación, tiene la capacidad de dañar el intestino humano y desencadenar enfermedades. Este estudio es pionero al demostrar que el neotamo puede causar que bacterias intestinales previamente saludables enfermen e invadan la pared intestinal, lo que podría resultar en problemas de salud como el síndrome del intestino irritable y sepsis, además de una ruptura de la barrera epitelial.