सिर्फ मूंग दाल से नरम दही भल्ले कैसे बनाते है | Dahi Vada Recipe | dahi bhalla recipe

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✍ ingredients ( सामग्री )

For bhalle

* Bean lentil ( मूंग की दाल ) 1 cup
* Water ( पानी )
* finely chopped green chillies ( बारीक कटी हरी मिर्च ) 2 pcs
* finely chopped ginger ( बारीक कटा हुआ अदरक ) 1 Tbsp

For dahi bhalla masala

* Fennel ( सौंफ ) 1 Tsp
* salt ( नमक ) 1 Tsp ( as per taste ) ( स्वादानुसार )
* peanut oil ( मूंगफली का तेल )
* Asafoetida ( हींग ) 1/2 Tsp
* Salt ( नमक ) 1 Tsp

For Dahi Bhalla serving

* Curd ( दही ) 1 Cup
* Water ( पानी ) 2 Tbsp
* sugar powder ( चीनी पाउडर ) 1 Tbsp
* Tamarind Chutney ( इमली की चटनी )
* green chutney ( हरी चटनी )
* Spice masala ( चाट मसाला )
* Pomegranate ( अनार दाना )
* Roasted Cumin Powder ( भुना हुआ जीरा पाउडर )
* black salt ( काला नमक )
* Kashmiri red chilli powder ( कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) 2 pinch





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