Focus sur le label Bio Équitable en France, créé en mai 2020 pour promouvoir les produits issus de l’agriculture biologique paysanne française, tout en rémunérant équitablement les producteurs. Plus de 650 références portant le label sont commercialisées à fin décembre 2023. L’occasion d’aborder la notion de prix planchers, notamment proposée par Emmanuel Macron pendant sa visite au Salon international de l’agriculture 2024.