Para muitos católicos, deixar o hábito de lado durante a Sexta-feira Santa é uma forma de se solidarizar com a prisão, tortura e crucificação de Cristo. Nesse sentido, não comer carne vermelha representa uma forma de demonstrar solidariedade e respeito a Jesus. A chef de cozinha Petra Marron e a nutricionista Jamile Barros, de Belém, explicam como fazer pratos saborosos e nutritivos sem uso de proteína animal.

REPORTAGEM: LUCAS QUIRINO (SUPERVISÃO DE JOÃO THIAGO DIAS)
IMAGENS: CRISTINO MARTINS