Le petit paradis de Perrine et Étienne Schaller, situé entre le village d'Eus et le majestueux mont Canigou, au cœur des Pyrénées-Orientales, est en sursis. Dans un souci d'économie d'eau, le verger d'agrumes de collection cultivés sur 3 ha en bio est alimenté par un goutte-à-goutte sous serre et des goutteurs enterrés.

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