Ingredientes: 1 diente de ajo hecho puré, 3/4 cucharada sal, 2 cucharadas salas de soya, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada aceite de ajonjolí, 1 pizca de pimienta de cayena, 1 1/2 kg de alitas de pollo, 1 1/2 cucharada semillas de ajonjolí, 1 cebolla cambray, arroz para sushi.