Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi Deneyin Övgüleri Toplayın
- geçen ay
4-6 kişilik
Hazırlama: 30 Dakika
Pişirme: 25 Dakika Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt (125 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
250 gr ıspanak (1 su bardağı ıspanak püresi)
Yarım çay bardağı sıcak su (ıspanakları pişirmek için)
İç dolgusu için;
2 paket pasta kreması
2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
2 adet küçük boy muz
Süsleme için;
Nar taneleri
Hazırlanışı
Öncelikle 250 gr ıspanağı iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alalım.
Üzerine yarım çay bardağı sıcak su ilave ederek yaklaşık 1-2 dakika boyunca ıspanaklarımızı haşlayalım. Bu aşamada çok fazla haşlamanıza gerek yok diriliğini kaybedip hafifçe yumuşamaları yeterli olacaktır.
Haşladığımız Ispanakları bir rondoya aktaralım. Tamamen püre haline gelinceye kadar rondodan geçirelim. Rondodan geçirirken işi kolaylaştırmak için gerekirse çok az su ilavesi yapabilirsiniz.
Pastamızın keki için karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri alalım. Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve hazırladığımız ıspanak püresini de ilave edelim. Tekrardan tüm malzemeyi mikserle çırpalım.
Son olarak 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da karışıma ekleyerek mikserle çırpalım.
Hazırladığımız kek harcını pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine boşalttıktan sonra spatulayla her yerine eşit şekilde yayalım.
Kekimizi 170 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Fırından aldığımız keki oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra ters çevirerek üzerindeki kağıdı sıyıralım.
Kekimizi bir kalıp veya bardakla daireler halinde şekillendirelim. Ben bu ölçülerle 16 adet kek elde ettim. Dairelerin büyüklüğüne göre bu sayı değişebilir.
Kekimizi süslemek için kenarlarında kalan kek parçalarını rondoya aktaralım. İyice ufalanınca kadar rondodan geçirelim.
Kestiğimiz keklerin üzerine önce pasta kreması sıkalım. Pastacı kremasını arkasındaki tarife göre hazırlayabilirsiniz.
Kremanın üzerine tercihe göre muz veya mevsim meyvelerinden yerleştirebilirsiniz.
Tekrar krema sıkarak meyvelerin üzerini kapatalım.
Ufaladığımız kek parçalarıyla kremanın üzerini tamamen kapatacak şekilde pastamızı kaplayalım ve servis edelim. Afiyet olsun!
Hazırlama: 30 Dakika
Pişirme: 25 Dakika Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt (125 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
250 gr ıspanak (1 su bardağı ıspanak püresi)
Yarım çay bardağı sıcak su (ıspanakları pişirmek için)
İç dolgusu için;
2 paket pasta kreması
2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
2 adet küçük boy muz
Süsleme için;
Nar taneleri
Hazırlanışı
Öncelikle 250 gr ıspanağı iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alalım.
Üzerine yarım çay bardağı sıcak su ilave ederek yaklaşık 1-2 dakika boyunca ıspanaklarımızı haşlayalım. Bu aşamada çok fazla haşlamanıza gerek yok diriliğini kaybedip hafifçe yumuşamaları yeterli olacaktır.
Haşladığımız Ispanakları bir rondoya aktaralım. Tamamen püre haline gelinceye kadar rondodan geçirelim. Rondodan geçirirken işi kolaylaştırmak için gerekirse çok az su ilavesi yapabilirsiniz.
Pastamızın keki için karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri alalım. Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve hazırladığımız ıspanak püresini de ilave edelim. Tekrardan tüm malzemeyi mikserle çırpalım.
Son olarak 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da karışıma ekleyerek mikserle çırpalım.
Hazırladığımız kek harcını pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine boşalttıktan sonra spatulayla her yerine eşit şekilde yayalım.
Kekimizi 170 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Fırından aldığımız keki oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra ters çevirerek üzerindeki kağıdı sıyıralım.
Kekimizi bir kalıp veya bardakla daireler halinde şekillendirelim. Ben bu ölçülerle 16 adet kek elde ettim. Dairelerin büyüklüğüne göre bu sayı değişebilir.
Kekimizi süslemek için kenarlarında kalan kek parçalarını rondoya aktaralım. İyice ufalanınca kadar rondodan geçirelim.
Kestiğimiz keklerin üzerine önce pasta kreması sıkalım. Pastacı kremasını arkasındaki tarife göre hazırlayabilirsiniz.
Kremanın üzerine tercihe göre muz veya mevsim meyvelerinden yerleştirebilirsiniz.
Tekrar krema sıkarak meyvelerin üzerini kapatalım.
Ufaladığımız kek parçalarıyla kremanın üzerini tamamen kapatacak şekilde pastamızı kaplayalım ve servis edelim. Afiyet olsun!