Focus sur la micro-méthanisation avec Tryon environnement. Ce procédé à petite échelle permet de valoriser, au plus près des territoires, les biodéchets notamment alimentaires. À la clé : la production de biogaz et d’un fertilisant naturel, le digestat. Une solution en adéquation avec l’obligation généralisée de tri à la source des biodéchets, depuis janvier 2024 en application de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire dite Agec.