La jachère obligatoire, règle européenne, impose aux agriculteurs de laisser au "repos" 4% des terres cultivées. Le but de cette mesure est de permettre à la terre de se regénérer naturellement et de ne plus utiliser des mesures artificielles pour booster la production. Mais la jachère est devenue le symbole de crispation pour les agriculteurs, qui accusent des pertes financières et doivent payer des taxes sur ces terres.