Receita Prato Principal

O frango teriyaki é uma receita marinada japonesa, com molho shoyu, saquê e açúcar. Fica super cremoso e equilibrado. Pode ser também de frango, carne ou até mesmo peixe. Sirva com arroz ou legumes salteados e terá uma refeição idêntica (ou ainda melhor) que nos restaurantes. Confira nosso passo a passo e bom apetite!

Ingredientes:
Marinada:
- 300 gr de frango (usamos coxas desossadas)
- 3 col. sopa shoyu (salgado)
- 1 pedaço de gengibre fresco
- 1 dente alho (pequeno)
- 2 col. sopa maizena (amido de milho)
- 1 col. chá óleo neutro (girassol, por exemplo)

Molho:
- 90 gr de shoyu (salgado)
- 75 ml de mirin (saquê de cozinha)
- 45 gr de açúcar moreno
- 1 col. sopa maizena (amido de milho)

Arroz:
- 150 gr de arroz
- 225 ml água

Decoração:
- cebolinha fresca
- sésamo (gergelim preto e branco)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/frango-teriyaki-a-receita-marinada-japonesa-facil-a-preparar-fid-1581209