Blondie de cerezas y chocolate, un crujiente pastel de fruta realmente delicioso

Receta Postre

¿Ha oído hablar alguna vez de los blondies? Son los "primos rubios" de los brownies de chocolate tradicionales: en lugar de cacao en la masa, se utiliza azúcar moreno. Eso sí, ambos bailan entre la maravillosa textura de un bizcocho y una cookie. Tras el éxito de nuestro blondie de limón, hemos decido hacer una versión más veraniega utilizando frutas de temporada. En esta ocasión nos dejamos tentar por la combinación infalible de las cerezas y las pepitas de chocolate. Si te apetece disfrutar de un pastel sin complicaciones, pero con un sabor realmente asombroso, prueba esta nueva receta ¡Te aseguramos que querrás repetir!

Ingredientes:
- 225 gr de cerezas deshuesadas
- 1 huevo
- 125 gr de azúcar moreno
- 120 gr de mantequilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 125 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 120 gr de pepitas de chocolate


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/blondie-de-cereza-y-chocolate-un-crujiente-pastel-de-fruta-realmente-delicioso-fid-1580063