Recette Entrée

Si vous aimez les recettes réconfortantes, épicées et orientales, cette soupe chorba devrait vous plaire ! Habituellement, elle est composée de viande (essentiellement de l'agneau ou du mouton) mais ici on a décidé de vous proposé sa version végétarienne. Bien consistante grâce à la présence de pois chiches, vous n'en ferez qu'une bouchée pour l'entrée ! On vous explique toutes les étapes de réalisations pas à pas

Ingrédients:
- 400gr de tomates entières pelées (1 boîte)
- 75gr de pâtes vermicelles
- 265gr de pois chiches (cuits et égouttés, 1 boîte)
- 1L d'eau
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1/2 bouquet de persil
- Quelques feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 pincée de cannelle
- Sel
- Poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/chorba-vegetarienne-la-soupe-parfumee-et-savoureuse-par-excellente-fid-1579648