Cách làm rượu dứa ô mai để được lâu | Thơm ngon lạ miệng | V3B Cook

Cách làm rượu dứa ô mai

Rượu có vị chua dịu của dứa, vị ngọt nhẹ của đường phèn, cùng với vị chua mặn đặc trưng của ô mai. Chính vì thế sẽ tạo nên một hương vị vô cùng mới lạ hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả dứa vừa chín tới
- Đường phèn
- Ô mai
- Rượu trắng
- 1 bình thủy tinh cỡ vừa

Đầu tiên chúng ta sẽ gọt vỏ, cắt bỏ mắt dứa. Để đảm bảo dứa của chúng ta được tươi ngon nhất có thể thì chúng ta hãy đem về nhà rồi mới cắt nhé. Sau đó cắt dứa thành từng miếng nhỏ. Muốn rượu dứa của chúng ta được hoàn thành nhanh hơn thì các bạn hãy cắt càng nhỏ càng tốt nha.

Bình thủy tinh chúng ta rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó dùng 1 ít rượu trắng tráng sơ qua để rượu của chúng ta bảo quản được lâu hơn.

Sau đó, các bạn xếp dứa, ô mai và đường phèn vào trong bình. Cứ xen kẽ lớp dứa, ô mai, đường phèn. Lần lượt cho đến khi gần đầy hũ.

Để rượu uống được đảm bảo, các bạn nên mua rượu trắng ở những nơi uy tín chất lượng nhé.
Tiếp đến chúng ta sẽ đổ rượu trắng vào cho đến khi rượu ngập toàn bộ chỗ nguyên liệu trong bình thì đậy nắp lại và ủ ở nơi thoáng mát trong khoảng 10 ngày nửa tháng là hoàn thành.