Risotto de cogumelos na pressão

  • há 4 meses
Receita Prato Principal

O risotto mais rápido do mundo graças à panela de pressão (usamos a Cookeo). Assim não perdemos tempo até absorver todo o líquido. Prontas para esta nova receita? Siga nosso passo a passo.

Ingredientes:
- 1 fio azeite
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 1 chalota
- 320 gr de arroz arborio (para risotto)
- 250 gr de cogumelos de Paris
- 100 ml vinho branco (seco)
- 600 ml água
- 1 caldo em cubo (escolha o sabor)
- 80 gr de parmesão
- salsa fresca


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/risotto-de-cogumelos-na-pressao-fid-1576783