Galletas de okara (pulpa de avena) y chocolate

  • hace 4 meses
Receta Merienda

Si alguna vez has hecho tu propia leche vegetal de avena, probablemente te haya surgido la pregunta de… ¿y ahora qué? ¿tengo que tirar los restos de avena?! Menudo desperdicio, no? Pero nada más lejos de la realidad. Esa pulpa sobrante es fantástica para hacer unas deliciosas y nutritivas galletas. Precisamente eso es lo que te proponemos hoy. Una receta de aprovechamiento que sienta bien al cuerpo y al bolsillo ;-)

Ingredientes:
- 100 gr okara
- 100 gr de almendra en polvo
- 4 cucharadas de aceite de coco fundido
- 30 gr de azúcar
- 1 huevo
- 25 de chocolate negro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/galletas-de-okara-pulpa-de-vena-y-chocolate-sin-gluten-fid-1576312