Recette Apéritif

Impossible de faire manger des légumes à vos enfants ? Voici une recette qui devrait vous aider ;-) Avec ces muffins salés végétariens, on peut vous assurer que les plus petits (et les plus grands aussi !) vont adorer les légumes ! Une pointe de fromage râpé pour relever le tout et voilà ;-) Une recette à garder également sous le coude pour des apéritifs entre copains.

Ingrédients:
- 350gr de légumes (ici carottes et courgettes, frais ou surgelés)
- 1 oignon jaune (petit)
- 100gr de crème de soja (ou crème fraîche)
- 1 càs de maïzena
- 2 oeufs
- 40gr de gruyère râpé
- Quelques feuilles de persil
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel
- Poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/flan-de-legumes-l-astuce-parfaite-pour-en-faire-manger-aux-enfants-fid-1576825