QUESO CREMA CASERO, fácil y rápido! ｜ Sólo 3 INGREDIENTES - CUKit!

Una receta de Queso Crema Casero fácil, rápida y con pocos ingredientes... sólo se necesita Leche y Limón (o Vinagre) porque la Sal es completamente opcional.
Es un proceso en donde al mezclar ambos ingredientes vamos a cuajar parte de la proteína de la leche (sólido) y lograr separar el suero (líquido).
En una primera etapa obtendremos una Ricotta o Requesón, pero al mixear y agregar un poco de suero, obtendremos la consistencia ideal de nuestro Queso Crema Casero!!

Receta escrita: https://cuk-it.com/recetas/queso-crema-casero/

Ingredientes
- Leche 1 Lt. (si es Entera, mejor)
- Limón 1 u. (40 ml.)
- Sal a gusto

*Se obtiene 200gr / 250gr de queso crema. Todo depende de la cantidad de suero que se agregue.

Con este Queso Crema se puede realizar un delicioso CHEESECAKE:
Cheesecake Clásico: https://youtu.be/JkrYkFxL29A
Cheesecake de Dulce de Leche: https://youtu.be/vjOUbEq5PZA


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#QuesoCrema #Casero

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