Notre invité pour tout comprendre à la colère des ostréiculteurs. Des interdictions de ventes d'huîtres ont été prononcées en pagaille juste avant le réveillon du 31 décembre, notamment en Gironde, mais le Bassin d'Arcachon n'est le seul concerné. Alors pourquoi ces interdictions ? Sont-elles plus nombreuses aujourd'hui ? Pour en parler, Yann Reynaud, bactériologue et coordinateur du réseau national du réseau de surveillance microbiologique.
Regardez L'invité de RTL Soir du 05 janvier 2024 avec Marion Calais.