Boiled Chickpeas (Dango) _ ( حمص مسلوق (دنجو

Ingredients:
• Chickpeas
• Salt
• Cumin
• Curcuma
• Green pepper
• Lemon
• Ground red pepper

Cooking method:
• Wash the chickpeas
• Soak chickpeas in water for 8 hours or overnight
• Cleans the chickpeas
• Add a large amount of water
• Let it boil
• Remove butter
• Leave it on medium heat until soft
• Add salt
• Add turmeric
• Add cumin
• Add green pepper
• Leave it on low heat for 15 minutes until the mixture is homogeneous
• Add lemon juice
• Add salt
• Add ground red pepper
• Mix the ingredients
• The meal is ready for health and wellness
المقادير:
• حمص
• ملح
• كمون
• كركم
• فلفل أخضر
• الليمون
• فلفل أحمر مطحون
طريقة الطبخ
• نغسل الحمص
• ينقع الحمص في الماء لمدة 8 ساعات او ليله كامله
• ينظف الحمص
• نضيف كميه كبيرة من الماء
• نتركه يغلي
• نزيل الزبد
• نتركه على نار متوسطة حتى ينضج
• نضيف الملح
• نضيف الكركم
• نضيف كمون
• نضيف فلفل أخضر
• نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقه حتى يتجانس الخليط
• نضيف عصير الليمون
• نضيف الملح
• نضيف فلفل أحمر مطحون
• نخلط المقادير
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية