Para iden­ti­fi­car pa­tó­ge­nos en los lácteos que se pro­du­cen en el altiplano mexicano, la Uni­ver­si­dad Au­tó­no­ma del Es­ta­do de Mé­xi­co desarrolla el pro­yec­to “Mi­cro­bio­lo­gía de le­che y que­sos en la re­gión del al­ti­plano”.

Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/12/11/identifican-patogenos-en-leche-y-quesos-del-altiplano-mexicano/

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