Bolo de claras, amêndoas e framboesas (financier)

  • há 6 meses
Receita Sobremesa

Bolo bem fofinho, perfumado e na medida certa para o lanche da tarde. Na França é conhecido como Financier, para nós, é um bolo de claras, leve e fácil de fazer em casa. Então é só seguir nosso passo a passo explicado logo aqui abaixo:

Ingredientes:
- 50 gr de pó de amêndoas (pó de pistache ou avelã)
- 50 gr de farinha trigo
- 100 gr de açúcar confeiteiro (ou branco)
- 75 gr de manteiga
- 4 claras
- 1 col. chá baunilha (extrato ou essência)
- framboesas (cerca 30 unidades)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-de-claras-amendoas-e-framboesas-financier-fid-1575370