Recette Plat

Vous connaissez le pot-au-feu n'est-ce pas ? Cette soupe agrémenté de légumes et de boeuf cuite longuement et qui fait notre bonheur durant les journées fraîches de l’hiver.
Aujourd’hui, variez les plaisirs en tentant son cousin espagnol : le Cocido ! Ce ragoût riche en saveurs sera ici composé de poulet, jambon serrano, légumes et pois chiches. Un plat complet dont toute la famille se régalera :-)
Pour le réaliser chez vous, suivez pas à pas les étapes expliquées à l’écrit ci-dessous. Et pour encore plus de détails, celles-ci sont illustrées de photos ainsi que d’une vidéo présente à la fin. Voilà de quoi ne pas en perdre une miette ;-)

Ingrédients:
- 3,5L d’eau
- 1 os salé
- 300gr de jambon serrano
- 500gr de cuisses de poulet
- 100gr de lard
- 1 carotte (grosse)
- 1 pomme de terre
- 100gr de haricots plats
- 800gr pois chiches (déjà cuits, en conserve)
- 2 càc de sel


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/cocido-ragout-a-l-espagnole-fid-1573477