Recette Plat

En règle générale, on a l'habitude de présenter des pièces de viande en croûte. Mais aujourd'hui, remplacez-la par du poisson et plus précisément du saumon !
Et avec ceci ? Des épinards pour le plein de fibres et du fromage mozzarella pour un fondant inégalable :-) Une bonne astuce lorsqu'on souhaite camoufler les légumes dans une recette ;-)
Servi avec une salade composée, vous assurerez ainsi un repas complet à toute la famille !

Ingrédients:
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 2 oignons
- 1 c. à soupe de beurre
- 320 gr de saumon cru (en filet)
- 150 gr de mozzarella (1 boule)
- 150 gr d'épinards cuits et égoutté
- sel
- poivre
- 1 œuf battu


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/saumon-en-croute-aux-epinards-et-fromage-mozzarella-fid-1571869