Retour d'expérience présenté par Tiphaine Burban, chargée de mission PAT, pour la Presqu'île Brière Estuaire (44). Elle explique tout d'abord pourquoi avoir mis en place un Projet Alimentaire Territorial. Puis elle présente les actions phares mises en place. Et enfin elle dresse un premier bilan avec les évolutions déjà observées concernant le système alimentaire.