PATATES KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELER
5 adet orta boy patates
4 dal yeşil soğan
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı galeta unu
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri

sosu için
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt

kızartmak için
sıvı yağ