De vendredi à dimanche, le salon c’est tout chocolat à Saint-Just-Saint-Rambert fêtait ses 20 ans. 3 jours durant lesquels 35 exposants ont démontrés leur savoir faire chocolatier. 8 intervenants de renom, chefs étoilés et meilleurs ouvriers de France ont également présenté des Masterclass. Parmi eux, Kheredine, ancien candidat de l’émission meilleur pâtissier de France 2023.
Une interview de Nathan Vacher.