La CGT du personnel d’éducation de Saint-Étienne tire la sonnette d’alarme. Ils dénoncent un manque d’encadrants en particulier pendant le temps méridien. Selon eux, dans les cantines, le taux d’encadrement établi à une personne pour 15 ou 20 élèves n’est pas respecté. La mairie, consciente du problème, ouvre des posts.

Reportage de Marie-Lys Pariot.