INSOLITE - Table hygiénique en inox, éviers qui débordent et vaisselle sale qui trempe. Il ne s’agit pas de l’arrière-cuisine mais bien de la salle où ont mangé les clients du restaurant éphémère We Are Ona. Le concept original a ouvert ses portes du 17 au 22 octobre dans le 9e arrondissement de la capitale, à l’occasion de la foire d’art contemporain Paris Internationale.

Les curieux ayant réussi à réserver une table avant que tout soit complet ont vécu une expérience inédite. Le collectif We Are Ona, adepte des restaurants et lieux de gastronomie éphémères, a transformé un immeuble désaffecté en pop-up design aux lumières tamisées, comme on le voit dans la vidéo en tête d’article.