Quelle mouche a donc piqué Mark Whitacre, cadre supérieur le plus brillant du géant agroalimentaire Archer Daniel Midlands ? Le voilà en effet prêt à dénoncer les pratiques de son employeur et à s'improviser chevalier blanc du consommateur. Mais s'il veut l'emporter sur ses anciens patrons, Whitacre va devoir fournir au FBI des preuves solides, qui risquent de se retourner contre lui puisqu'il a souvent, au cours de sa carrière, profité des manoeuvres qu'il dénonce aujourd'hui. Les agents gouvernementaux en arrivent à douter de la fiabilité de Whitacre, dont l'imagination galopante et la maladresse compromettent l'enquête à plusieurs reprises...