Nos super astuces pour faire glaces maison sans sorbetière
- il y a 7 mois
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Nos super astuces pour faire glaces maison sans sorbetière
Accro aux glaces mais envie d'en déguster des "faites maison" comme chez les glaciers artisanaux ? C'est possible même sans sorbetière,mais à condition d'avoir un mixeur. C'est lui, aidé de votre congélateur, qui va faire tout le boulot. Et ça sera sacrément bon !Vous avez des beaux fruits, de la crème liquide et du sucre ? Alors vous êtes prête à vous lancer.
[Musique] accro aux glaces mes envies d'en déguster des fêtes maison comme chez les glaciers artisanaux c'est possible même sans sorbetière mais à condition d'avoir un mixeur c'est lui aidé de votre congélateur qui va faire tout le boulot et ça sera sacrément bon vous avez des beaux fruits de la crème liquide et du sucre alors vous êtes prêt à vous lancer pour cette recette deux options sont possibles la première consiste à mixer les fruits avec le sucre avant de mélanger avec la crème chantilly et de tout mettre au congélateur prévoyez environ 500 g de fruits et 200 g de sucre pour la crème chantilly comptait 250 millilitres de crème liquide bien froide quant à l'autre variante fait tout d'abord durcir les fruits au congélateur comptez quatre heures de congé l'eau pour les fraises et autres fruits rouges découpé en petits morceaux et une heure pour les bananes ou baume tailler en rondelles une fois que vos fruits sont bien congelés laisser les à l'air ambiant quelques minutes puis mixé avec la crème monter en chantilly et le sucre servais et régalez vous bon à savoir remplacer le sucre traditionnel par du sirop de glucose pour que votre glace souhaite encore plus - le au moment de la déguster en effet le sirop de glucose empêche les faits blocs de glace contrairement à un sucre classique mais n'oubliez pas de le diluer dans un peu de lait tiède avant de l'incorporer à vos fruits le principe c'est de faire une crème fouettée avec une crème liquide prévoir 40 centilitres on ajoute ensuite le lait concentré environ 300 g puis direction le congélateur au moins quatre heures au moment de servir on rajoute du chocolat fondu dessus que l'on a laissé refroidir un peu avant mais aussi des morceaux des noix concassées pour décorer vos enfants vont adorer les faire avec vous pour le goûter on place les yaourts au congélateur une bonne heure avant de commencer à cuisiner pendant ce temps on passe des fruits au blender comptait 250 g de fruits pur de yaourt fille en ajoutent 80 g de sucre on mixe ensuite de tout avec les yaourts congelés et c'est prêt un peu d'alcool a ajouté dans la préparation permet d'obtenir l'effet glace car l'alcool ne congèle pas essayé avec du jus de pomme c'est super simple vous mélangez 300 millilitres de jus de pomme et 180 g de sucre glace faites cuire la préparation jusqu'à ébullition et prolonger encore deux minutes quand la préparation a refroidi ajouter un peu
Nos super astuces pour faire glaces maison sans sorbetière
Accro aux glaces mais envie d'en déguster des "faites maison" comme chez les glaciers artisanaux ? C'est possible même sans sorbetière,mais à condition d'avoir un mixeur. C'est lui, aidé de votre congélateur, qui va faire tout le boulot. Et ça sera sacrément bon !Vous avez des beaux fruits, de la crème liquide et du sucre ? Alors vous êtes prête à vous lancer.
[Musique] accro aux glaces mes envies d'en déguster des fêtes maison comme chez les glaciers artisanaux c'est possible même sans sorbetière mais à condition d'avoir un mixeur c'est lui aidé de votre congélateur qui va faire tout le boulot et ça sera sacrément bon vous avez des beaux fruits de la crème liquide et du sucre alors vous êtes prêt à vous lancer pour cette recette deux options sont possibles la première consiste à mixer les fruits avec le sucre avant de mélanger avec la crème chantilly et de tout mettre au congélateur prévoyez environ 500 g de fruits et 200 g de sucre pour la crème chantilly comptait 250 millilitres de crème liquide bien froide quant à l'autre variante fait tout d'abord durcir les fruits au congélateur comptez quatre heures de congé l'eau pour les fraises et autres fruits rouges découpé en petits morceaux et une heure pour les bananes ou baume tailler en rondelles une fois que vos fruits sont bien congelés laisser les à l'air ambiant quelques minutes puis mixé avec la crème monter en chantilly et le sucre servais et régalez vous bon à savoir remplacer le sucre traditionnel par du sirop de glucose pour que votre glace souhaite encore plus - le au moment de la déguster en effet le sirop de glucose empêche les faits blocs de glace contrairement à un sucre classique mais n'oubliez pas de le diluer dans un peu de lait tiède avant de l'incorporer à vos fruits le principe c'est de faire une crème fouettée avec une crème liquide prévoir 40 centilitres on ajoute ensuite le lait concentré environ 300 g puis direction le congélateur au moins quatre heures au moment de servir on rajoute du chocolat fondu dessus que l'on a laissé refroidir un peu avant mais aussi des morceaux des noix concassées pour décorer vos enfants vont adorer les faire avec vous pour le goûter on place les yaourts au congélateur une bonne heure avant de commencer à cuisiner pendant ce temps on passe des fruits au blender comptait 250 g de fruits pur de yaourt fille en ajoutent 80 g de sucre on mixe ensuite de tout avec les yaourts congelés et c'est prêt un peu d'alcool a ajouté dans la préparation permet d'obtenir l'effet glace car l'alcool ne congèle pas essayé avec du jus de pomme c'est super simple vous mélangez 300 millilitres de jus de pomme et 180 g de sucre glace faites cuire la préparation jusqu'à ébullition et prolonger encore deux minutes quand la préparation a refroidi ajouter un peu