Пирог с капустой, зелёным луком и яйцом от Мерссинны Турецкой из дрожжевого теста
- 7 месяцев назад
Добрый день. Сегодня пеку пирог с зелёным луком и яйцом, по-нашему, по-русски. Ведь находясь в Турции хочется тех вкусов, которые радовали меня в России. Этот пирог любят многие. Подробнейший рецепт теста смотрите в предыдущем ролике, перейдите по ссылке: https://youtu.be/0dyqz6svAQc.
Вам понадобятся: ДЛЯ ТЕСТА: кефир (простокваша или скисшая сметана) - 200 мл., молоко - 200 мл., полстакана растительного масла без запаха, сахарный песок - 100 грамм, 2 яйца, сухие дрожжи (11 грамм), ванильный сахар - 05 грамм, соль - чайная ложка, мука - сколько возьмёт тесто, это примерно = 800-850 грамм + 100-150 грамм на "припыл". Тесто должно получиться дрожжевым, плотным. Из оставшегося теста вы можете приготовить штрудель ДЛЯ НАЧИНКИ: Капуста свежая - 500-600 г. , 6-7 столовых ложек растительного масла для тушения капусты, зеленый лук - 4-5 пучков-стрелок; 2 яйца, сваренных вкрутую; щепотка соли; щепотка черного молотого перца; 20 грамм сливочного масла; один белок для смазывания верха пирога (по желанию). Сковорода, ёмкость для вымешивания теста, противень для выпекания пирога. Тесто должно получиться дрожжевым, плотным. ВЫПЕКАТЬ при температуре 170-180 градусов; режим - верх-низ; 40-45 минут.
Когда пирог будет сформирован, то должно остаться тесто. Из оставшегося теста можно приготовить любую выпечку или штрудель, рецепт которого здесь: https://youtu.be/i5Lqjypxa_0.
Приятного просмотра.
Я благодарна всем, кто смотрит мои видео, ставит лайки и пишет комментарии. Подписывайтесь на канал! С Уважением к моим подписчикам, здравия им и успехов в жизни, Надежда Анучина!!! Ссылка на риелтора, у которого мы купили квартиру: можно уточниться с нашим риелтором Фатимой +905457864562.
Сайт агентства: https://www.youtube.com/@elvanligayrimenkul3857
Канал нацелен на ознакомление аудитории о жизни россиянина в Турции. Подписывайтесь на аналогичные каналы:
1. Rutube: https://rutube.ru/channel/30572149/
2. Дзен: https://dzen.ru/id/6392353221a7532cbe437852
3. YouTube: https://www.youtube.com/@merssinnaturezkaya/about
4. DAILMOTION: https://www.dailymotion.com/Viacheslav49259
Эту публикацию можно увидеть по следующим ссылкам:
1. Youtube: https://youtu.be/wJizwhurWPM
2. Dzen: https://dzen.ru/video/watch/65045e9943ff0d44cde93ee6
3. Rutube: https://rutube.ru/video/private/08d46303e5c3abac6eb1f15707888427/?p=SFg7mckID_q6RvP5wHm4kQ
4. Dailymotion: https://www.dailymotion.com/video/x8o3es1
Вам понадобятся: ДЛЯ ТЕСТА: кефир (простокваша или скисшая сметана) - 200 мл., молоко - 200 мл., полстакана растительного масла без запаха, сахарный песок - 100 грамм, 2 яйца, сухие дрожжи (11 грамм), ванильный сахар - 05 грамм, соль - чайная ложка, мука - сколько возьмёт тесто, это примерно = 800-850 грамм + 100-150 грамм на "припыл". Тесто должно получиться дрожжевым, плотным. Из оставшегося теста вы можете приготовить штрудель ДЛЯ НАЧИНКИ: Капуста свежая - 500-600 г. , 6-7 столовых ложек растительного масла для тушения капусты, зеленый лук - 4-5 пучков-стрелок; 2 яйца, сваренных вкрутую; щепотка соли; щепотка черного молотого перца; 20 грамм сливочного масла; один белок для смазывания верха пирога (по желанию). Сковорода, ёмкость для вымешивания теста, противень для выпекания пирога. Тесто должно получиться дрожжевым, плотным. ВЫПЕКАТЬ при температуре 170-180 градусов; режим - верх-низ; 40-45 минут.
Когда пирог будет сформирован, то должно остаться тесто. Из оставшегося теста можно приготовить любую выпечку или штрудель, рецепт которого здесь: https://youtu.be/i5Lqjypxa_0.
Приятного просмотра.
Я благодарна всем, кто смотрит мои видео, ставит лайки и пишет комментарии. Подписывайтесь на канал! С Уважением к моим подписчикам, здравия им и успехов в жизни, Надежда Анучина!!! Ссылка на риелтора, у которого мы купили квартиру: можно уточниться с нашим риелтором Фатимой +905457864562.
Сайт агентства: https://www.youtube.com/@elvanligayrimenkul3857
Канал нацелен на ознакомление аудитории о жизни россиянина в Турции. Подписывайтесь на аналогичные каналы:
1. Rutube: https://rutube.ru/channel/30572149/
2. Дзен: https://dzen.ru/id/6392353221a7532cbe437852
3. YouTube: https://www.youtube.com/@merssinnaturezkaya/about
4. DAILMOTION: https://www.dailymotion.com/Viacheslav49259
Эту публикацию можно увидеть по следующим ссылкам:
1. Youtube: https://youtu.be/wJizwhurWPM
2. Dzen: https://dzen.ru/video/watch/65045e9943ff0d44cde93ee6
3. Rutube: https://rutube.ru/video/private/08d46303e5c3abac6eb1f15707888427/?p=SFg7mckID_q6RvP5wHm4kQ
4. Dailymotion: https://www.dailymotion.com/video/x8o3es1