Preparados para um festival de brigadeiros? A confeiteira Isabel Buk ensina três receitas deliciosas, práticas e saudáveis para a gente: Brigadeiro tradicional, de pistache e de coco!

BRIGADEIRO TRADICIONAL:
• 300g de leite condensado sem lactose e sem açúcar
• 150g de chocolate tradicional
• Granulado sem leite e sem açúcar para decoração

MODO DE PREPARO:
Em uma panela acrescente o leite condensado sem leite e sem açúcar e adicione o chocolate em pedaços ou derretido. Mexa até o ponto de brigadeiro, pode ser para enrolar ou para comer de colher.

BRIGADEIRO DE PISTACHE:
• 300g de leite condensado sem lactose e sem açúcar
• 50g de farinha de pistache
• 30g de pistache moído
• Pistache para decoração

MODO DE PREPARO:
Em uma panela acrescente o leite condensado sem leite e sem açúcar e adicione a farinha de pistache e o pistache moído. Mexa até o ponto de brigadeiro, pode ser para enrolar ou para comer de colher.

BRIGADEIRO DE COCO:
• 300g de leite condensado sem lactose e sem açúcar
• 50g de farinha de coco ralado
• Coco ralado para decoração

MODO DE PREPARO:
Em uma panela acrescente o leite condensado sem leite e sem açúcar e adicione o coco em flocos. Mexa até o ponto de brigadeiro, pode ser para enrolar ou para comer de colher.


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