Maniçoba: iguaria anuncia a chegada do Círio em Belém

Setembro traduz bastante a expectativa dos paraenses com a chegada de uma nova edição do Círio de Nossa Senhora de Nazaré, que será realizado este ano em 8 de outubro. Afinal, falta menos de mês para a festa maior de quem vive no Pará, no coração da Amazônia. Essa motivação pode ser constatada de várias formas na capital paraense, mas, desde já, o preparo da maniçoba revela a alegria de quem está em festa. Até porque, neste período do ano, a culinária paraense ganha maior realce em todos os sentidos e, inclusive, pode ser conferida, desde já, pelos visitantes de Belém. Por isso, não falta motivação e movimentação na casa da dona Luzia Santos, 67 anos, no Conjunto Satélite, no bairro do Coqueiro.


TEXTO: EDUARDO ROCHA
IMAGENS: IGOR MOTA