Inflation: quand certains industriels réduisent les quantités sans changer les prix
Ce phénomène appelé "shrinkflation","réduflation" en français, est une stratégie commerciale consistant à baisser la quantité de produit contenue dans un bien, tout en le laissant au même prix, voire en l'augmentant.
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00:00 Dans les rayons des supermarchés, le constat est le même pour tous les consommateurs.
00:04 Le packaging a réduit pour le même prix.
00:07 Alors on n'a pas l'impression de dépenser plus, mais en fait on a moins de produits.
00:11 J'aurais aimé être prévenue.
00:12 Si c'est noté, c'est pas grave, mais c'est pas noté.
00:15 On est un peu trompés quoi.
00:16 La perte, c'est plutôt au consommateur.
00:18 Voilà, donc c'est toujours à nous de subir.
00:20 On peut penser un peu à une petite hamac.
00:22 Réduire les quantités dans un emballage semblable,
00:25 avec un prix de vente identique,
00:27 la pratique est légale à condition que la modification du poids du produit soit clairement affichée.
00:33 Et ce n'est pas toujours le cas.
00:35 On est passé de 30 à 24 chocolats.
00:37 Et quand on ouvre la boîte, on voit très bien à l'intérieur
00:41 que sur chaque étage, les chocolats ont été remplacés par du plastique.
00:44 Donc on a 20% de chocolat en moins pour un prix au kilo qui a augmenté de 30%.
00:50 C'est très imperceptible.
00:51 Le consommateur et la consommatrice ne vont pas le voir.
00:53 Mais en face de ça, l'industriel, lui,
00:55 si on prend un produit qui a 10 centimes de plus, 15 centimes de plus,
00:59 multiplié par le nombre de produits qui va se vendre,
01:01 lui, il va se faire de très gros profits.
01:03 Le ministre de l'économie Bruno Le Maire veut à présent lutter contre ces pratiques.
01:08 Même contenant, moins de contenu, l'inflation déguisée.
01:12 Stop aux arnaques.
01:13 Nous rendrons obligatoire l'affichage des modifications de poids ou de contenu
01:17 à emballage similaire pour arrêter de tromper les consommateurs.
01:21 La France Insoumise a annoncé déposer une proposition de loi
01:24 pour rendre illégale la shrinkflation.
01:27 Ils ne sont pas fous les clients, on vient de les entendre,
01:28 ils ont le sentiment d'être trompés, arnaqués.
01:31 On a d'ailleurs d'autres exemples sur le plateau Gaëtan.
01:34 Oui tout à fait, tous ces produits en fait, ces dernières années, ont perdu du poids,
01:38 mais malheureusement sans que le prix ne suive la même trajectoire.
01:41 C'est-à-dire que pour une unité beaucoup plus faible,
01:46 le prix est plus élevé et surtout donc le prix au kilo est plus élevé.
01:50 C'est Kiri, on est passé de 20 grammes à 18 grammes, donc 2 grammes en moins,
01:55 sur cette bouteille d'eau, elle était d'un litre 25, désormais elle est à un litre 15.
02:01 Et là pareil, sur ce sirop, eh bien on est passé de 75 centilitres à 60 centilitres,
02:06 mais encore une fois, le prix, lui, n'a jamais baissé, il est même en hausse.
02:10 Alors là, tu nous montres une bouteille transparente,
02:12 ça se voit quand même quand il y a moins d'eau,
02:14 est-ce que ce n'est pas un petit peu évident pour le consommateur ?
02:17 C'est le packaging tout simplement.
02:18 Non, mais c'est le contenant qui a baissé en volume.
02:22 Ah oui, exactement, on ne remplit pas moins la bouteille.
02:24 Non, on réduit légèrement le contenant, on est bien d'accord.
02:27 C'est incroyable, oui.
02:28 Et donc, on ne voit pas quoi.
02:29 Non, tu ne le vois pas.
02:30 En fait, la seule façon de ne pas être trompée, c'est de regarder absolument le prix au kilo,
02:34 sauf qu'on ne l'a pas toujours en tête.
02:36 Et à un moment, quel est l'intérêt pour les marques de prendre les clients pour des pigeons ?
02:42 Alors, c'est tout simplement un procédé marketing, vous en avez parlé.
02:45 Et c'est légal ?
02:45 C'est tout à fait légal, ça s'appelle la "shrinkflation",
02:48 qui vient du mot anglais "shrink", qui veut dire "rétrécir" et "d'inflation".
02:52 C'est un procédé, effectivement, peut-être pas du tout moral,
02:55 mais effectivement, qui est tout à fait légal.
02:57 Alors Bruno Le Maire, il dit que ça va changer, mais ça va changer comment ?
02:59 Il va saisir le Conseil national de la consommation
03:03 pour obliger les marques à tout simplement dire la vérité au consommateur,
03:08 à indiquer que cette bouteille d'un litre 25 est passée à un litre 15.
03:13 Mais il va falloir qu'ils l'écrivent sur l'étiquette.
03:15 Mais vous le savez...
03:17 On n'a pas le temps de regarder.
03:18 Si, regardez par exemple lorsque vous achetez une boîte de céréales,
03:22 parfois c'est marqué "format familial" ou "15% supplémentaire".
03:26 Quand un produit est à la hausse, c'est indiqué, mais pas quand il est à la baisse.
03:30 Donc il faudrait que ça soit indiqué quand c'est à la baisse.
03:32 Comment vont se défendre des industriels ? Ils disent quoi ?
03:35 Alors, ils disent que c'est tout simplement pour une nouvelle recette.
03:40 Ils se foutent de nous, en plus.
03:41 C'est vrai que la recette de l'eau a dû changer.
03:43 C'est sûr.
03:44 Par exemple, dans le cas de Bell, qui propose ces fameux fromages,
03:49 on les a contactés hier.
03:51 Ils ont expliqué que c'était une nouvelle recette qui nécessitait des investissements,
03:55 que ce produit était produit en France avec du lait et de la crème 100% français.
04:03 Vous y croyez, vous ?
04:04 Non, mais encore une fois, c'est un procès de marketing.
04:07 Ils essaient de vendre leurs produits.
04:09 Et puis, certains même disent que réduire le grammage,
04:12 c'est finalement très bien pour la santé des Français de manger un peu moins.
04:16 Oui, enfin, on ne demande pas aux industriels.
04:17 Il y a déjà les Nutri-Score et tout ça.
04:19 On va s'en charger, ça.
04:20 Il y a un côté...
04:22 Il faut conserver nos marges.
04:23 Il faut conserver les marges, effectivement.
04:24 Et ces grandes marques n'ont pas peur de perdre des clients ?
04:28 À preuve que non, puisque ça fonctionne, personne ne s'en aperçoit.
04:32 Donc c'est pour ça qu'il faut...
04:33 Il faut en parler.
04:34 Exactement.
04:35 Et Foodwatch a été les premiers à enquêter sur ça, au CD, effectivement.
04:40 Olivia Grégoire a lancé une commission en septembre dernier.
04:44 On aura les résultats en mars prochain pour savoir quels sont les groupes
04:47 qui sont adeptes de ce genre de pratique.
04:49 C'est particulièrement édifiant sur les paquets de chips.
04:52 Oui, c'est beaucoup d'air.
04:53 En même temps, on se dit que c'est meilleur pour la ceinture abdominale.
04:57 Plus en plus d'air et moins en water.
04:59 Ça protège la chips.
05:00 Oui, bien sûr.
05:01 Je m'en souviens, les chips étaient un peu moins...
05:02 Compact.
05:03 Le produit où on a vraiment limité la quantité dans le contenant,
05:07 c'est quand même le...
05:08 C'est quoi, ça ?
05:09 C'est des Tic Tac.
05:10 Non, mais c'est une blague, ça.
05:12 Mais ils font quelle taille ?
05:13 Non, mais là, au moins, tu sais que c'est petit.
05:14 Mais ça existe, ça ?
05:15 Oui.
05:16 Mais c'est pour qui et pour quoi ?
05:17 C'est pour quand tu voyages.
05:18 Ah, d'accord.
05:19 Mais il y a vraiment des Tic Tac à l'intérieur.
05:21 Trois.
05:22 On les a tous mangés.
05:23 Je suis allée au collector, cette boîte.
05:26 Merci beaucoup, Gaëtan.
05:27 Merci, Gaëtan.
05:28 A bientôt pour le panier BFM.
05:29 Et bonne course, demain.
05:30 Il est 7h25 bientôt.
05:32 C'est Nicolas Dose, c'est l'économie.