Kuşadası Sokak Festivali'nde sunulan Girit mutfağının ‘salyangoz kavurması’ sosyal medyada gündem oldu

Kuşadası Sokak Festivali, Girit mutfağının ‘salyangoz kavurması’ yemeğini sundu. Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği (KUPAD) Başkanı Şef Aydın Sürer ve kendisi de Giritli olan KUPAD Üyesi Şef Zeynep Tankaş eşiğinde tarihi Kervansaray’da hazırlanan salyangoz kavurması ve Ege otları topu, Girit kökenli festival katılımcıları tarafından merakla karşılandı. ‘Salyangoz kavurması’ sosyal medyada kısa sürede gündem oldu.

Kuşadası Belediyesi ile Kuşadası Altın Güvercin Kültür Sanat ve Tanıtım Vakfı (KUSAV) iş birliğinde “Hayat Sokakta” sloganıyla düzenlenen Kuşadası Sokak Festivali’nin üçüncü günü ünlü şef Hazer Amani tarafından hazırlanan can erikli levrek buğulamanın ardından Girit Mutfağı’nın sevilen lezzetlerinden salyangoz kavurması ve Ege otları topu ile renklendi.

Salyangoz kavurması sunulan yemekler arasında en dikkat çeken ve sosyal medyada kısa sürede viral olarak tepki alan yemek oldu.