Die Samenschalen zweier Wegerich-Arten haben in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, unter anderem weil sie eine enorme Quellfähigkeit besitzen. Bei Kontakt mit Flüssigkeit bilden sie eine gelartige Konsistenz, wodurch sie eine beliebte Zutat in der Küche sind und auch als Nahrungsergänzungsmittel Verwendung finden. Welche gesundheitlichen Vorteile bieten Flohsamenschalen und wie kann man sie am besten zu sich nehmen? Das erfahren Sie in diesem Video.