La plus facile des recettes de cheesecake grâce à sa cuisson au micro-ondes ! Une recette pratique quand on a une envie soudaine de dessert.

La recette

Ingrédients (pour 1 cheesecake)

- 80 g de philadelphia
- 1 oeuf
- 1 c. à s. de sucre de canne
- ½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
- ½ c. à c. de fécule de maïs
- 1 c. à s. de coulis de fruits rouges

Préparation :

Beurrez un ramequin, versez dedans le fromage, l'œuf, le sucre de canne, la fécule de maïs et l’extrait de vanille.

Fouettez l’ensemble à l’aide d’une fourchette.
Mettez au micro-ondes pendant 2 minutes à 800 Watts en vérifiant la cuisson à mi-temps.

Mettez le ramequin au frais pendant 15 minutes.
Démoulez le cheesecake et servez-le avec un coulis de fruits

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Bon appétit !