J’ai découvert Marclee et son Omakase. Mais c’est quoi un « Omakase » ? Ce mot signifie « Je te fais confiance » en japonais. Il s’agit donc faire confiance au chef et de le laisser choisir ce que l’on mange.
Ici, c’est un menu en 6 services. Les plats, cuisinés devant les clients, sont d’une grande finesse. Le cadre est très intimiste. On a l’impression de vivre expérience exclusive.
Ce n’est ouvert que le soir. Attention, il y a peu de place, penser à réserver.
PRIX :
- Dîner en 6 services : 69€
- Les 3 accords mets-alcool : +45€
Marclee
10 rue Saulnier - Paris 9
