سلطة البيواز هي سلطة شهيرة تقدم عادةً مع اللحوم المشوية بشكل خاص وتتكون بشكل رئيسي من البقدونس المفروم مع البصل الطازج، المقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع طبق كبير من سلطة البيواز ويمكن زيادة المقادير حسب الرغبة