50% des paiements en points de vente se font en espèces. Continuellement, ce chiffre baisse d'année en année. Mais, la France reste en dessous de la moyenne européenne. Par exemple, en Allemagne, 63% des paiements se font en liquide. Malgré cette tendance, les Français restent attachés à l'anonymat que permet ce mode de paiement. Les détails avec l'éditorialiste de BFM Business, Pierre Kupferman;